Nelle Terre di Franciacorta, prende il via l’8^ edizione del “Festival Rinascimento Culturale” e anche quest’anno siamo lieti di annunciarvi che il nostro Agriturismo ospiterà due imperdibili serate

Rassegna:

Giovedì 15 Luglio: relatore Telmo Pievani con “I Virus non vengono dal nulla: Ecologia ed evoluzione delle Pandemie”

Venerdì 16 Luglio: relatore Umberto Galimberti con “Uomo-Macchina: Come la guida è passata alla macchina”.

Questa sera Cascina Carretto farà da cornice ad un’importante evento organizzato da Rinascimento Culturale nell’ambito dell’omonimo Festival giunto alla 7^ edizione.

24 Luglio 2020

Agriturismo Cascina Carretto incontra il Ristorante Hosteria per quattro serate all’insegna del buon gusto e della tradizione gastronomica locale.
Una cena a quattro mani con lo Chef Manuel Bettini, che da Brescia si sposterà in Franciacorta.
Primo evento venerdi 24 luglio ore 20.00
(successivi 7, 21 e 28 agosto)
Menù personalizzato in caso di intolleranze.
Menù della serata:

• Soufflè di funghi con cuore morbito di formaggella di malga
• Tagliere della Cascina: salsiccia, prosciutto crudo nostrano e carne salata di manzo
• Risotto all’uva acerba di Chardonnay, pomodorini, fiori di zucca e zenzero
• Arrosto di vitello salsa al tartufo nero estivo polenta e patate al forno
• Tagliata di Scottona alla rucola
• Semifreddo al miele d’acacia con frutti di bosco caldi
• Caffè
  € 40,00/persona bevande incluse
  (Franciacorta millesimato Brut Cascina Carretto, Vino rosso Riserva barricato e Acqua)
  Info e prenotazioni ???? 3517773586

Estate è sinonimo di grigliata e noi ci siamo attrezzati!
Tutti i sabato sera (tempo permettendo), ti aspettiamo per godere del chiarore delle stelle, gustando dell’ottima carne (la nostra) alla griglia.
Tu scegli cosa mangiare e noi lo grigliamo al momento davanti ai tuoi occhi!

Sabato 7 Marzo a cena, in occasione dell’evento Insi&me in Franciacorta • Festival di cibo e cultura: Agriturismo cascina carretto incontra la cucina marchigiana.