Primi piatti

• Risotto mantecato al Franciacorta Brut con polvere barbabietola e bresaola croccante € 16,00 (min. 2 persone) *contiene latte
• Ravioli al cinghiale con burro al rosmarino € 13,00 *contiene glutine, uova e latte
• Ravioli alla zucca con crema al burro di malga e polvere di amaretto € 13,00 *contiene glutine, uova e latte
• Ravioli al bagoss con crema al burro di malga* € 13.00 *contiene glutine, uova e latte
• Ravioli alla bresciana con burro e pancetta croccante* € 13,00 *contiene glutine, uova, frutta secca e latte
• Ravioli alla faraona con crema al tartufo* € 14,00 *contiene glutine, uova, sedano e latte
• Gnocchetti di patate cacio e pepe* € 12,00 *contiene glutine, uova e latte
• Tagliolini ai funghi porcini* € 14,00 *contiene glutine, uova e latte
• Tagliolini ai mirtilli con chiodini e scaglie di bagoss* € 14,00 *contiene glutine, uova e latte
• Maccheroncini al ragù di cervo* €13,00 *contiene glutine, uova e sedano
• Fusilloni al ragù di salsiccia* € 13,00 *contiene glutine, uova, sedano e latte

*Alcuni prodotti, anche in base alla disponibilità del mercato, potrebbero essere surgelati o sottoposti ad abbattimento di temperatura